台中小蒙牛頂級麻辣養生鍋旗艦店 @ sos771027的部落格

2013.05.27的中午.我與宋煜去台中小蒙牛頂級麻辣養生鍋旗艦店吃飯.小蒙牛麻辣養生火鍋於民國98年1月1日正式在公館商圈開幕，在公館這個一級戰區，小蒙牛秉持著以客為尊的服務態度，挾大漠風味養生湯頭加上頂級牛肉，征服老饕的味蕾，且不斷的創新改進，讓貴賓們品嚐到更好更美味的鍋食美餚.小蒙牛香醇湯頭的秘密乃精燉八小時高湯，加入紅棗、枸杞、桂圓...等天然草本植物熬煮而成，絕無添加味素或化學調味料，白湯香醇濃郁，紅湯麻辣卻不刺激脾胃，不沾醬吃法，可吃到食材的新鮮原味，我們也貼心準備芝麻醬，給喜愛沾醬的客人，吃起來口感也更多層變化.源自於大陸蒙古草原的蒙古藥膳火鍋，有別於四川麻辣口感，以各種天然植物搭配豬大骨，精心熬煮而成，食用起來無需沾料，口感層次變化『回味悠不淡，久涮肉不老』，我們也貼心準備芝麻醬，給喜愛沾醬的客人，吃起來口感也更多層變化.蒙古麻辣養生鍋(紅鍋)遵古法由獨門香料粉，以及紅棗、枸杞、桂圓等中藥材及天然香料熬製而成，享用時溫暖美味卻不傷脾胃.蒙古養生鍋(白鍋)口感香醇、不燥不火，所用高貴中藥材均可看見，絕非使用調味香料製作，特有強生健體之效.不虧是台中旗艦店獨棟的建築設計的還蠻特別的而且可以容納很多的人.那隻Logo設計的牛還蠻可愛的而且日壽星4人同行就可以免費獲得1隻喔.店內是採用吃到飽的消費午餐是NT$449 假日與晚餐是NT$549.110-140cm的兒童則是半價用餐時間限時2小時. 還是靠招手叫人的那麼服務鈴設了有什麼用呢???店內的裝潢感覺還不錯頗有些日式造景的Fu .像是石板道和鋪設的鵝卵石或是用木條圍著的圓桌都還蠻不錯的.【沾醬】芝麻醬很香而且味道不錯.飲料】一樣是無限暢飲服務人員建議因為我們人多所以可以一壺一壺點比較方便.有柳橙汁奶茶檸檬紅茶烏梅汁綠茶冰沙。。。。等等飲料可以選柳橙汁有非常多的果粒喔奶茶烏梅汁檸檬紅茶也都很好喝.點的菜以鐵架的方式送上來好像下午茶似的很方便也很特別.甜品 & 蛋糕】有很多種類可以選.頗為好評的就是這【水果優格】除了有新鮮水果外下面還有麥片喔.【明治北海道牛奶冰棒】(右中)也是很好吃的喔【夏威夷果仁】(右下)也不錯另外【泡芙 & 蛋塔】(右上)蛋塔是冰的所以餡當然也都是冰的囉泡芙還OK.吃到這裡也差不多是花了2個小時的時間所以也都吃到很撐了.『小蒙牛』整體而言讓我們都很滿意像是食材的部份不管是肉片海鮮和蔬菜都很新鮮而且好吃以這個價位來說我們都還能接受也表示下一回我們也還會來吃.當然這間店也不是所有地方都是好的像是在出餐的速度和服務上就比較有些問.以上就是我們來到『小蒙牛頂級養生麻辣養生館』的食用心得在這裡與大家做個分享喔~~~